JANGAN MALAS KE DAPUR

Assalamualaikum & salam sejahtera semua...

oke!
bertemu lagi kite dalam rancangan "JANGAN MALAS KE DAPUR" bersama saya Chef Nza :)
ahakss..(gelak sopan sket..)
tuk kali ini saya akan bawakan 1 resepi yg SIMPLE + SEDAP tuk anda-anda d luar sana
ini dia resepi tuk buat Odonut Traffic Lite..

bahan-bahan "utama":
- tepung gandum (aritu buat dlm 2 1/2 cawan : boleh dpt dlm 27bji donut)
- yis basah pkei suku aje (nk pkei Mauripan pon boleh..tp bancuh ngn air sikit + gula sket + minyak sket + garam sket...haaa kacau le smpei sebati)
- kentang lecek pkei suku aje (rebus dlu kentang pehtu lecek2 guna garpu)
- marjerin pkei stengah sudu aje
- pewarna makanan (hijau / merah / kuning)
- oke..itu sje bahan-bahan dia

cara membuat :
1) tuang tepung gandum dlm besen beso sket (sebab senang nk mnguli nti yep)
2) gaulkan tepung gandum bersama marjerin (tepung akan menjadi sedikit berketul2 halus..)
3) kemudian, masukkan kentang lenyek tadi gaulkan bersama tepung+marjerin..gaul sebati jugak
4) tuk bancuhan yis (kacau bersama air+gula+garam+minyak) dh sebati masuk kan ke dalam bancuhan tepung sedikit demi sedikit smbil uli tepung tersebut menjadi doh yg agak melekit
5) apabila sudah menjadi doh..buatkan 3 doh kecil (secara berasingan) untuk letak pewarna
6) titiskan pewarna sedikit kemudian uli doh sehingga sebati dan biarkan selama 1jam
7) buat kan untuk 2 lagi doh dgn warna yg berlainan
8) apabila doh ckup kembang (1jam biar td) uli doh semula tuh bentukkan doh bentuk donut
9) panaskan kuali yg ade minyak..lepas tuh boleh goreng dgn api perlahan
10) cukup masak angkat donut tos kan
11) lepas suam2 sejuk gaul dengan gula castor..oke siap untuk di NGAPPP!!



# kentang - fungsi dia bg donut lembut (ni petua tau..huhuhu)
# biarkan selama 1jam..doh akan naik 3-4kali ganda dari saiz asal sebab ade yis..(tuh makna donut akan kembang cantek)
# dlm resepi ni mmg xde pkai sukatan yg ACCURATE pon sebab sume maen agak-agak ikot sedap rase aje tau..so SELAMAT MENCUBA!! (^___^)v