DIY Odone's Shushi

Assalamualaikum :)

salam Ramadhan

jomss try menu sehat Odone's Shushi..!
hehehee

senang saje tapi kene sediakan bahan-bahan seperti di bawah yep :
-beras Shuhi (kalo nak kenal ade gambar org sumo depan kampit beras tu..huhu)
-seaweed keping-keping
-isi ketam
-timun jepun
-lobak merah
-cheese
-tuna/isi ayam
-mayonis
-lemon/cuka
(ikotkan bahan-bahan ini boleh ikot selere anak tekak masing-masing..kalo nk buh ikan ka, ayam ka, itik ka, lembu ka, telo ka...bubuh aje..okehh :)

cara-cara pembuatan shushi :
 

1) tanakkan beras shushi mengikut sukatan seperti dalam kampit beras (perahkan sedikit lemon/cuka + sedikit garam dalam nasik tersebut) selepas sudah masak..sejukkan nasi tersebut
2) tebarkan kepingan seaweed atas pinggan leper
(ape2 saje yang leper..dulang ka..talam ka..meja ka hehe)

3) tepek kan nasi shushi yang sudah disejukkan ke atas kepingan seaweed seperti dalam gambo..harus diingatkan tepek secara nipis ya..jangan tebal2 huhu

4) selepas nasik siap di tepek nipis..mengikut citarasa korang..boleh lah mendeco shushi korang dengan segala jenis bahan yang disediakan (seperti dalam gambo aku letak cheese, isi ketam + mayo, timun jepun, carrot)

5) siap deco boleh lah kepingan seaweed tadi digulungkan sekemas yang mungkin..bagi padatkan gulungan shushi supaya tak terburai ketika nak potong nanti huhu

6) dah selesai sesi menggulung..maka boleh lah shushi tersebut di potong comey-comey..
make sure pisau korang pon mestilah tajam..sebab kalo pisau tumpul maka hasil potongan shushi tadi akan jadi herot berot..muahahaha

7) susun mengikut citarasa korang..yang ni shushi dah siap dipotong & boleh lah di makan bersama family korang / bersama rakan-rakan korang :) kalo nak lagi sedap sediakan cecah shushi iaitu wasabi atau pon kalo tamau wasabi cecah ngan kicap masin / manis pon boleh..ala-ala shushi king jugak kan~

8) yang ni spesel edition punya shushi..kalo korang tamau shushi jenis gulung-gulung korang boleh kreatip kan lagi cara pembuatan shushi macam ini..buat segi empat ka, buat bujur sirih ka, buat segitiga ka...yang penting korang buat ikot citarasa idea masing-masing..no problemo hehehe~

p/s: dengan hasil DIY shushi ini..korang akan rase macam nak bukak kedai shushi sendirik..hahaha sangat puas hati pehtu korang boleh makan shushi sebanyakkk mane yang korang nak tanpa merase was-was macam mengira warna piring macam kat shushi king itew~ muahahaha

piring kaler ape yg paling mahal ea..? O_o

selamat mencuba!