siape COMEL ikot sini tau..

Sunday, October 20, 2013

Cucoq Bilis Cheese-dale

Assalamualaikum :)

tadi pagi mak aku suh buat cucoq bilis
ade gak orang panggil jemput-jemput bilis
x pon coq bilis je laa...
x kesah laa ape jenis "bahasa" dok sebut 
janji rupe rase serta wane tetap macam cucoq ye dak..??

tapi yang aku nak share sini
bukan cucoq bilis biase tau he he he
kekonon luarbiase dari yang biase
nak tau macam mane..??
meh skodeng meh :p

Bahan-bahan :
1 peket tepung cucoq bilis segera (aku pakei brand Adabi aje)
2 senduk tepung gandum (hat ni ikot sukatan memasing kalo nak byk letak le byk)
1 biji telor ayam (gred ikot suke gak)
1 keping cheese-dale (ni yang xtra bahan aku buh)
1 biji ubi kentang - potong dadu
1 biji bawang merah - hiris ke potong dadu pon bley
secubit garam
secubit serbuk kunyit / serbuk cili ke (ikot selera anak tekak..x bubuh pon xpe)
air secukop nye

bagi nampak sket cucoq bilis brand Adabi ni..
tapi ade macam2 jenis tepung tau..
ikot selera laa nak pakei tepung hape pon okeyy :p

**kalo nak buh ikan bilis ke..laen2 tambahan ikot suke kome laa yep :p

Cara membuat :
1) masukkan tepung cucoq bilis segera + tepung gandum dalam bekas bancuhan
2) potong dadu kentang + bawang kendian masuk dalam (1)
3) pecahkan telo ayam masuk dalam (1)
4) masukkan garam + serbuk kunyit / serbuk cili dalam (1)
5) masukkan air sedikit demi sedikit dalam (1) dan kacau bancuhan cucoq sampai sebati (kalo nak buat cucoq leper buat bancuhan cair sedikit)
6) bancuhan (1) dah sebati..racikkan cheese-dale masuk dalam bancuhan tadi
7) sediakan kuali panas + minyak masak untuk menggoreng
8) buat cucoq ikot style masing2..lepas dah masak kekuningan angkat toskan..boleh hidang makan ngan sos cili

hasil daripada pembuatan cucoq bilis cheese-dale nih ialah..
cucoq anda akan menjadik ranggup serta lemak berkrim :) 
ditambah plak ade serdak-serdak cheese-dale lepas menggoreng 
x pecaye??..try le buat hokeyy :p

(gambo akan d hupdate kendian..masak tadi aku x dan nak snap gambo huhi)

6 comments:

  1. Best!!~ Insyaallah try nnt. Salam kenal ^_^

    ReplyDelete
    Replies
    1. hehe...sile sile boley try resepi bujang tu Wanie :)
      salam kenal jugak :)

      Delete
  2. thank you for sharing sis...nnt nak cubalah ! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. okeyy...selamat mencuba Liza :) hehe

      Delete
  3. Replies
    1. nanti 2nd time buat bru snap gambo..hehe :p

      Delete